韭菜鸡蛋水饺
[主料]
韭菜：300克
鸡蛋：3个
干海米：一把
面粉：500克
[辅料]
花生油：2勺
香油：2勺
盐：少许
十三香：少许
姜末：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋水饺的做法步骤]
1、韭菜摘洗干净。
2、海米用开水泡30分钟.鸡蛋。
3、锅内放油烧热，到入鸡蛋液，炒熟。
4、海米切碎，韭菜切馅，姜末放入。
5、放入香油.13香.盐拌匀。
6、和好的面团。
7、分成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。
8、开始包饺子。
9、锅内加水烧开，放一点盐，为了饺子不会黏在一起，下入饺子，飘起来，煮2分钟就好。
10、装盘。
11、薄皮大馅，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐