鲜虾牛蛙
[主料]
鲜虾：200克
[辅料]
牛蛙：1只
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜虾牛蛙的做法步骤]
1、食材：鲜虾（已清洗）。
2、牛蛙（已杀）。
3、蒜片、姜片、葱段、冰糖。
4、将已杀的牛蛙洗净捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片爆香。
7、随后，下入牛蛙翻炒一下。
8、接着，合入鲜虾，加点料酒翻炒翻炒，煮开。
9、然后，加点生抽、盐、冰糖。
10、调味烧煮开，烧煮2——3分钟，关火。
11、最后，搁入葱段，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐