鲫鱼煮豆腐
[主料]
鲫鱼：1条
白豆腐：一块
小香葱：适量
生姜：适量
小米椒：适量
青椒：适量
小香芹：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[鲫鱼煮豆腐的做法步骤]
1、将鲫鱼里、外冲洗净，用厨房纸吸干水；
2、准备好所有食材，改刀；
3、用菜籽油把鲫鱼块两面煎黄；
4、倒入水，大火煮开，倒入汤锅里；
5、放入白豆腐，盖上锅盖煮出香味；
6、放入青、红椒，盐；
7、煮几分钟，放入小香芹，开两开；
8、用味极鲜调味；
9、放入小香葱即可。
10、成品。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜