黑木耳炒佛手瓜 [主料] 佛手瓜:1个 黑木耳:10克 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:数小时 难度:普通 [黑木耳炒佛手瓜的做法步骤] 1、食材:佛手瓜。 2、黑木耳(已泡发清洗)。 3、将佛手瓜清洗一下捞出、去皮。 4、放在案板上对半切开去核切成片,待用。 5、随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。 6、烧锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至佛手瓜断生。 7、然后,加点盐、鸡精。 8、调味炒匀,即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐