香菇茭白豆腐
[主料]
茭白：2根
新鲜香菇：4朵
豆腐：300克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇茭白豆腐的做法步骤]
1、食材：茭白。
2、新鲜香菇。
3、豆腐。
4、将茭白剥壳清洗一下捞出。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将新鲜香菇清洗一下捞出。
7、放在案板上切开，待用。
8、将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。
10、接着，加一些水煮开。
11、接着，合入新鲜香菇和豆腐翻动一下。
12、然后，加点盐、生抽、白糖。
13、调味烧煮2分钟，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐