豆苗肉末汤
[主料]
瘦肉：适量
豆苗：300克
[辅料]
蒜：适量
料酒：适量
生粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆苗肉末汤的做法步骤]
1、瘦肉剁碎，加入生粉，盐，料酒，油腌制半个小时。
2、菜苗洗干净。
3、锅里热油爆香蒜末，倒入肉末翻炒均匀。
4、炒至半熟加入适量水，大火烧开。
5、倒入豆苗煮一分钟左右即可，加适量盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜