墨鱼猪肚汤
“ 一份特别适合秋季的汤。”
[主料]
墨鱼干：适量
猪肚：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
红枣：适量
枸杞：适量
姜片：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[墨鱼猪肚汤的做法步骤]
1、材料切丝。
2、鹌鹑蛋煮熟去壳。
3、高压锅放水，下入猪肚。墨鱼干。姜片。这里我是煲到高压锅上汽就关火。
4、加入所有的材料，加盐。再煲二十分钟就好了。
5、这个汤。很清淡。很香。
[小窍门]
如果觉得墨鱼干。猪肚太腥的友友。可以再高压锅里炒一下再放水煲。
使用的厨具：高压锅
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