排骨炖素鸡
[主料]
排骨：半斤
素鸡：1个
木耳：适量
[辅料]
盐：少量
酱油：少量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[排骨炖素鸡的做法步骤]
1、准备好泡发的木耳，炖好的排骨（参考前面菜谱排骨的做法），素鸡1个。
2、素鸡切片。
3、锅中倒油，将切好的素鸡片煎至两面金黄。
4、倒入烧好的排骨及排骨汤，排骨汤尽量多倒一些。
5、放入泡发的木耳。
6、加入少许盐，酱油。
7、炖五分钟左右即可出锅！
[小窍门]
加入排骨汤，不用再加水。
使用的厨具：炒锅
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