角鱼的简单吃法，让你啖之难忘的美味
“ 简简单单一条角鱼就做好，是不是起简单呢，告诉你，还超好吃，试试吧”
[主料]
角鱼：400克
[辅料]
姜丝：适量
葱：适量
萝卜干：30克
酱油：少许
料酒：二勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：鱼香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[角鱼的简单吃法的做法步骤]
1、新鱼角鱼一条，400克左右，杀好备用，洗净切成几块沥水干。
2、沾上生粉，调料姜丝，葱，菜脯{也叫萝卜干，焖鱼味道很好。
3、热锅下油，鱼煎至四面金黄，捞起备用。
4、调味：酱油，料酒，盐，少许开水，鸡精热锅下油，姜丝爆香，萝卜干一起爆香，最后下调味煮开。
5、煮开下鱼一起焖五分钟入味，最后撒上葱花。
6、简简单单一条角鱼就做好，是不是起简单呢，告诉你，还超好吃，试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐