火腿热狗
“ 闹市街头美国人卖的热狗，吃一口真的会变成“热量炸弹”？大家都知道，美国人在吃热狗、汉堡的时候，除了食物本身的食材以外，为了增加口感和滋味，他们会添加更多的芝士呀、沙拉酱呀之类的酱料，这才是导致肥胖的真正原因。不过这次，好吃君自己做了火腿热狗，在保留原有热狗所需要的食材之外，搭配一点儿沙拉酱和番茄酱，就算吃完一整个也不用担心热量超标而长胖~”
[主料]
面粉：120g
火腿：2根
生菜：3片
芝士片：1片
[辅料]
牛奶：20ml
酵母：2g
白糖：20g
玉米油：15ml
食盐：1g
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿热狗的做法步骤]
1、将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。
2、加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐
3、开始和面程序。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。
4、和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
5、室温进行一发。
6、发好的面团拿出来排气
7、均匀的分成四个小面团。小面团揉好以后，松弛15分钟左右。
8、拿一份面团擀开
9、从上至下卷起来，两端收口收紧，呈橄榄状。
10、做好所有的，放到烤盘上。烤箱中放一碗热水，把面团放进去进行二发。
11、二发完成后取出
12、预热烤箱，上下火190度20分钟左右，烤好以后就可以拿出来啦~
13、烤好的面包自然放凉，从中间切开。准备好生菜、火腿和芝士片。
14、将所有食材放入面包中就好啦。
15、挤一层沙拉酱，再挤一层番茄酱。
16、好吃又不会长胖的火腿热狗就做好啦~
17、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。
[小窍门]
1、.烤箱设置仅供参考哈。
2、.喜欢什么食材都可往里面添加哈~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高档