咸蛋黄南瓜
[主料]
南瓜：425克
咸蛋黄：8个
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸蛋黄南瓜的做法步骤]
1、食材：年糕、咸蛋黄（已蒸熟）。
2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
3、将南瓜去籽清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成片。
5、放入盘中。
6、接着，放入微波炉里，高火叮上三分钟。
7、开门取出。
8、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
9、然后，合入南瓜翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐