“下饭菜”西芹豆辫丝
[主料]
豆辫丝：适量
西芹：适量
[辅料]
葱：一颗
姜：一块
盐：适量
十三香：适量
红辣椒：一个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[“下饭菜”西芹豆辫丝的做法步骤]
1、豆辫丝。
2、泡发好的豆辫丝。
3、西芹去叶去跟洗净。
4、西芹刀削成片。
5、炒锅烧热加油放葱姜爆香，放豆辫丝翻炒均匀，加所备调料。翻炒一下。
6、再加西芹片，翻炒均匀。
7、加红辣椒一个。再加一勺水，因为豆辫丝会吸收大量的水，所以要保持有一定的汤汁。
8、一道清淡不油腻的下酒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜