盐局鹌鹑蛋
“ 小吃”
[主料]
鹌鹑蛋：一斤
[辅料]
海盐：一斤
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[盐焗鹌鹑蛋的做法步骤]
11、:鹌鹑蛋洗净晾干
22、:热锅下海盐加热;
33、:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;
44、:武火加热后转用文火10分钟后,闻到香味改用小火.总共用时30分钟.盖的鹌鹑蛋即可出炉!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃