沙茶酱蒸土豆排骨
[主料]
肋排：3根
黄心土豆：2个
[辅料]
沙茶酱：1勺
生粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
姜丝：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[沙茶酱蒸土豆排骨的做法步骤]
1、肋排浸泡出血水洗净。
2、姜切丝备用。
3、肋排加入盐，鸡精，生粉，姜丝，一勺沙茶酱，酱油。
4、加入调料后抓匀腌制一下。
5、土豆去皮后切小块。
6、将土豆粒加入排骨中，搅拌均匀继续腌制入味，时间充足的话可以腌制的的久一点。
7、腌制入味的土豆排骨冷水上锅蒸二十分钟至三十分钟左右。
8、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐