红烧土豆片
[主料]
土豆：适量
[辅料]
白糖：适量
红烧酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧土豆片的做法步骤]
1、土豆削皮洗净。
2、切成一元硬币厚的片。
3、锅中放油，改小火，放入一小勺白糖炒糖色。
4、放入土豆片翻炒至变色。
5、放入半勺红烧酱油翻炒上色。
6、放入半勺蚝油翻炒均匀。
7、放入与土豆平齐的水。
8、煮至汤汁浓稠放盐调味。
9、放入鸡精翻炒均匀，关火。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐