黑椒鸡腿
[主料]
鸡腿：6个
[辅料]
洋葱：1个
姜：1块
黑胡椒酱：适量
生抽：适量
盐：适量
罗勒叶：适量
米酒：1勺
白糖：1小勺
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒鸡腿的做法步骤]
1、材料准备好。
2、鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。
3、鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。
4、平底锅放油，小火煎至两面微黄。
5、煎好盛出备用。
6、锅里留油下洋葱煸炒。
7、准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。
8、洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。
9、翻面后大火收汁就可以了。
使用的厨具：平底锅
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