苦瓜煎蛋
“ 哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的，简单健康美味。”
[主料]
苦瓜：半个
鸡蛋：5个
[辅料]
胡萝卜：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜煎蛋的做法步骤]
1、苦瓜半个，胡萝卜少量却碎，几滴油炒熟。
2、炒好的苦瓜到一起拌匀。
3、不粘锅少放点油，锅温七成热倒入锅中。
4、盖盖焖3分钟左右。
5、翻面2分钟左右，熟了到扣盘子里。
6、哈哈好吃，营养健康。
7、好看又好吃。
[小窍门]
先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。
使用的厨具：不粘锅
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