蒜香粉丝蒸大虾
“ 喜欢吃虾的有口福喽！”
[主料]
大蒜：适量
胡椒粉：适量
粉丝：适量
大虾：适量
香葱：适量
生抽：适量
[辅料]
蚝油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香粉丝蒸大虾的做法步骤]
1、大虾洗净，减掉大虾胡须。
2、粉丝提前泡软
3、粉丝泡软把水控干，加生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许，搅拌均匀。
4、大蒜剁成蒜茸
5、锅底放油，小火，放入大蒜，放少许盐，爆香发黄即可。
6、取一盘子，均匀铺好粉丝。
7、大虾在虾背上切开，去掉虾肠，平铺在粉丝上。
8、把爆香好的蒜蓉放到虾背上，放入蒸锅蒸大约8-10分钟。
9、蒸好出锅，撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
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