青椒拌面皮
“ 陕西美食：青椒拌面皮！面皮对于夏天来说，简直就是救命的稻草！酸辣开胃，美味可口，随意搭配，尽情享用！”
[主料]
擀面皮：一张
蒜：适量
青椒：3根
青瓜：适量
面筋：适量
[辅料]
油：适量
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
油泼辣子：适量
麻油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒拌面皮的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、擀面皮改刀切条。
3、青瓜，青椒，面筋改刀。
4、一同放入盆中，加蒜末。
5、锅中坐油烧热，倒入青椒上激出香味，放入糖，盐，油泼辣子，麻油，生抽，醋搅拌均匀即可。
6、家常风味，请您品鉴。
[小窍门]
拌面皮一定酸辣出味才过瘾哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
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