鲜玉米大碴粥
[主料]
鲜玉米：1个
[辅料]
清水：1.6升
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鲜玉米大碴粥的做法步骤]
1、老玉米去皮，嫩玉米甜，老玉米香。
2、清洗一下。
3、用擦刀打成玉米碴。
4、放清水，搓揉几下。
5、用滤网捞出种子外皮。
6、大火烧开。
7、撇去浮末。
8、中小火煮20多分钟，煮的过程不时搅拌，防止糊锅底，而且，可以出粥油。
9、装盘。
使用的厨具：煮锅
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