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范爷同款的百香果柠檬蜜!简单粗暴的夏日美白饮品!
“ 听说最近INS上有一种很火的食疗,可以美白养颜,而且是范爷推介哦。没错!说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯,美滋滋的喝着,开启充满活力的一天。” [主料] 百香果:13个左右 柠檬:3~4个 蜂蜜:500g 冰糖:适量 盐:适量 [辅料] 玻璃瓶:1个 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [百香果柠檬蜜的做法步骤] 1、玻璃罐用开水浸泡消毒。(Tips:瓶子需晾干水分后再使用) 2、柠檬用少许水弄湿表面,加入盐揉搓表皮。 3、再用清水洗净后擦干。 4、把柠檬切成片 5、果籽挑出不要。 6、百香果切开,把果肉挖到碗中。 7、所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。 8、罐中先放一层蜂蜜打底。 9、铺上一层柠檬。 10、放上一层冰糖。 11、放上几大勺百香果,铺平。 12、再挤一层蜂蜜。 13、如此类推直到把水果放完。 14、最后一层挤上蜂蜜封层。 15、盖好盖子,放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。 16、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦! [小窍门] /玻璃瓶消毒/ 凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生,还可以加长食物的保质期。 /挑选水果/ 1、、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于,国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少,果籽多。进口柠檬的皮比较薄,汁水多,香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。 2、、百香果的挑选,有的说法是百香果应该选择皮有点皱的,果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果,用不皱皮的问题也不大,因为会加入蜂蜜和冰糖,所以不怕会太酸。 /冰糖/ 1、、视频中用的是单晶冰糖,使用老冰糖(即黄冰糖)效果更好。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效(Tips:冰糖虽有益处,但也要适量食用哦!) 2、、如果不喜欢太甜的味道,冰糖可以不加。 使用的厨具:其他 所属分类: 饮品 夏季食谱