香菜拌皮蛋
“ 主料： 松花蛋（鸭蛋） 250克
辅料： 香菜 200克
调料： 大蒜 50克 酱油 25克 辣椒油 30克 醋 45克 香油 5克 盐 10克 味精 2克 各适量
香菜拌皮蛋的做法：
1、. 香菜洗净切段，铺在盘内；
2、. 皮蛋切瓣后整齐码在香菜上；
3、. 蒜切蓉撒在皮蛋上；
4、. 将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上，洒相香油即可。”
[主料]
松花蛋：250G（鸭蛋）
[辅料]
香菜：200克
[配料]
大蒜：50克
酱油：25克
辣椒油：30克
醋：45克
香油：5克
盐：10克
味精：2克
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜拌皮蛋的做法步骤]
1、香菜洗净切段，铺在盘内；
2、皮蛋切瓣后整齐码在香菜上；
3、蒜切蓉撒在皮蛋上；
4、将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上，洒相香油即可。
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