蒜蓉空心菜
“ 炎热的夏季吃上一盘空心菜，把整个心都空下来哦”
[主料]
空心菜：一捆
[辅料]
蒜：一头
葱：适量
[配料]
盐：适量
玉米油：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉空心菜的做法步骤]
1、切好葱花，蒜瓣剁碎
2、洗好的空心菜，我家是直接炒，没有截开。怕不好炒的话可以截成一小段，我觉得不截开的好吃哈
3、倒入玉米油，也可以是花生油之类的；油烧热后放入葱花
4、放入洗好的空心菜
5、大火翻滚空心菜
6、炒的差不多变颜色时放入蒜瓣，这时放更出味哦
7、成品出锅了哦，光线不好，黑乎乎的
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱