茴香猪肉花式水饺
[主料]
面粉：500g
茴香：适量
猪肉：适量
水：260g
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
甜面酱：1勺
食用油：2勺
白糖：半勺
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[茴香猪肉花式水饺的做法步骤]
1、面粉加水搅拌成絮。
2、揉成面团醒十分钟。
3、肉馅中加入，盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，甜面酱，白糖，食用油。
4、加葱姜末。
5、顺一个方向搅拌均匀。
6、放入茴香。
7、搅拌均匀。
8、醒好的面团搓成长条。
9、分成小剂子。
10、擀成饺子皮放上茴香猪肉馅。
11、在盖上一个饺子皮。
12、边缘捏紧。
13、捏出花边，锅中烧开水下入花式饺子煮熟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 饺子