创意新派菜－－柚子派
“ 话说灿烂第一次吃这千层酥皮的东东，还是跟嫂子一起在KFC吃的蛋挞，阳阳也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣阳阳同学是边吃边说，妈妈，你啥时候也能做出这种点心呀？问的俺呀，心里还真没底！在博里看好多朋友做千层酥皮点心，那叫个麻烦呀，不想折腾后来看到一种飞饼皮的东东，自己简单整下就能吃到酥皮点心，俺就来劲了立马就到超市冷冻专柜找去了，转遍几大超市，就是没有！这可咋办？再后来，朋友说在青岛佳士客有，刚好前天去青岛，终于被俺给买到了这印度飞饼皮，回家来，折腾，那叫一个香。”
[主料]
印度飞饼皮：一张
[辅料]
大喜大柚子酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[柚子派的做法步骤]
1、准备好食材。
2、将飞饼皮取出一张。
3、飞饼皮四边去成方形。
4、饼皮向内一厘米左右切开，注意右上角和左下角不要切断。
5、将左上角和右下角交叉。
6、中间放适量的柚子酱。
7、烤箱预热200度烤15到20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 下午茶