西红柿丸子汤
[主料]
肉馅：适量
西红柿：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西红柿丸子汤的做法步骤]
1、肉馅中加葱，姜，盐。
2、加蛋清，耗油，淀粉搅拌均匀。
3、做成丸子。
4、起锅烧油下入葱姜末炒香。
5、放入西红柿。
6、西红柿炒出汁加水，加盐，鸡精调味。
7、放入丸子。
8、煮熟撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐