白面馒头
“ 洁白，暄软，筋道。比买的好吃呢。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
发酵粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[白面馒头的做法步骤]
1、面粉适量。
2、发酵粉温水化开。
3、和成光滑面团，盖上盖发酵。
4、发好的面团排气，揉成光滑面团。
5、揪成均匀大小剂子。
6、揉成光滑的馒头，天热，揉馒头的过程，馒头就省好了，冷水上屉蒸二十分钟即可。焖三四分钟，取出。
7、白花花的馒头蒸好了。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐