韭菜鸡蛋煎饼
“ 咸香，外酥里嫩。”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：一个
胡萝卜：适量
[辅料]
姜末：适量
盐：适量
花椒粉：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、韭菜，胡萝卜，姜切小粒。
22、勺面粉。
3、韭菜，胡萝卜，姜末放容器内。
4、适量盐，花椒粉，一个鸡蛋。
5、倒入适量水，搅成稠面糊。
6、锅内适量油，转匀。
7、面糊倒入，转动锅具，使面糊变圆，开中小火。
8、煎至面糊凝固，晃动锅使煎饼脱离锅底，受热更均匀。
9、煎至两面金黄关火。
10、用心形模具压出心形煎饼。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐