啤酒辣焖羊肉
[主料]
羊肉：300g
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
啤酒：200g
味极鲜：适量
尖椒：1把
白醋：适量
白糖：少许
口味：中辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒辣焖羊肉的做法步骤]
1、准备所有食材，羊肉焯水切成小块。
2、热锅加少油倒入羊肉翻炒至变色。
3、加入生姜大蒜尖椒盐翻炒片刻。
4、倒入啤酒关盖焖。
5、待收汁时加入糖白醋味极鲜调味拌匀即可。
6、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
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