糖醋里脊
[主料]
里脊肉：适量
番茄酱：适量
[辅料]
淀粉：适量
糖：适量
油：适量
水：适量
白芝麻：少许
鸡蛋：一个
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋里脊的做法步骤]
1、里脊肉切成条状。
2、加入鸡蛋 淀粉抓匀腌制半小时。
3、将腌制好的里脊肉均匀裹上淀粉。
4、锅里倒入锅烧热倒入里脊肉炸成金黄色。
5、捞出沥干油。
6、另起锅留少许底油放入白糖番茄酱翻炒片刻加入少许水烧至浓稠。
7、放入炸好的里脊肉，使其均匀的裹上番茄酱即可装盘。
8、洒上白芝麻即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐