香炒虾仁豆腐
“ 虾仁和豆腐都是好吃的食材，合在一起也会碰撞出美味哦～”
[主料]
虾仁：适量
豆腐：一块
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
鸡精：少许
盐：少许
香油：几滴
料酒：适量
葱花：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香炒虾仁豆腐的做法步骤]
1、将虾仁挑出虾线，清洗干净。
2、用料酒腌渍一会儿。
3、将豆腐切成小块备用。
4、锅中倒入适量的食用油烧热，下入豆腐块煎一下。
5、翻面继续煎，直至两面金黄。
6、将煎好的豆腐推到一边，下入葱花爆香。
7、下入虾仁。
8、将虾仁翻炒片刻，在与豆腐混合翻炒几下。
9、加入鸡精。
10、加入生抽。
11、加入盐。
12、出锅装盘滴上少许香油即可。
[小窍门]
无。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐