肉桂烤香蕉
“ 寒露后天气渐渐转凉，早餐直接吃水果总感觉有点凉，吃完胃也会不太舒服！不搭配水果又会觉得早餐少点什么。不如我们换一种方式来吃水果吧，把雪梨拿去炖冰糖雪梨、橙子拿去做蒸蛋羹、橘子可以做橘子罐头、苹果和香蕉可以放进烤箱里烤一烤再吃！很喜欢肉桂的香味，无论是烤香蕉还是烤苹果味道都很诱人！烤好后整个房间里都弥漫着一股令人温暖又香甜的气息。
今天我们就先把香蕉烤一下再吃，先把香蕉去皮后切成小段，在中间夹上黑加仑葡萄干，撒上适量肉桂粉。然后放到预热好的烤箱里烤上十分钟左右，肉桂烤香蕉就做好了！水果烤着吃更诱人，甜蜜绵软的烤香蕉，肉桂粉和香蕉充分融合，偶尔还能咬到一粒葡萄干，味觉随之就活跃起来……”
[主料]
香蕉：2根
[辅料]
黑加仑葡萄干：14粒
肉桂粉：1g
蜂蜜：10g
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[肉桂烤香蕉的做法步骤]
1、准备好制作这道【肉桂烤香蕉】需要用到的所有食材：香蕉2根、黑加仑葡萄干14粒、肉桂粉1g、蜂蜜10g。先将黑加仑葡萄干提前用清水或者朗姆酒泡软。
2、用水果刀切去香蕉的头尾，除了香蕉底部的香蕉皮之外，把其余部位的香蕉皮都剥掉。
3、然后再用水果刀给香蕉分成均匀的小段，切的时候注意不要切到底，下面的香蕉皮不要切开。
4、取出泡好的黑加仑葡萄干，将其夹到切好的香蕉段缝隙之间。
5、均匀撒上一层肉桂粉。
6、然后把香蕉放到烤盘上摆好，放入预热好的烤箱，160度上下火烤10分钟，然后取出装盘即可食用了。
7、如果喜欢口味甜一点，也可以在出炉的烤香蕉上淋上一点蜂蜜。
[小窍门]
1、、香蕉不要太生也不要太熟那种，尽量挑选直溜一点的，不要像月亮那样弯的，太弯的话烤出来卖相不太美观。
2、、因为香蕉本身含糖量就很高，如果不喜欢甜味太重的，就不要再额外再添加蜂蜜或者糖粉。
3、、如果家里没有烤箱，也可以用微波炉或者用平底锅煎制。
4、、注意烤箱的时间和温度，烘烤时间因人而异，如果喜欢更为软烂香甜一点的口感，也可以适当延长烘烤时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃 甜品 下午茶