雪菜蘑菇煮年糕
[主料]
蘑菇：65克
雪菜：70克
年糕：2根
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜蘑菇煮年糕的做法步骤]
1、食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕
2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
3、将已清洗的蘑菇放在案板上切开，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
7、然后，加适量的清水。
8、煮开，煮上2——3分钟。
9、最后，加适量的盐。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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