豆腐花
“ 吃过一小碗就4块钱的豆腐花觉得贵，就尝试自制，原来是这么简单好吃。”
[主料]
黄豆：100克
水（分两次用完）：1200ml
糖：适量
内脂：2.5克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐花的做法步骤]
1、黄豆泡水一个晚上。把泡好的豆和适量的水用搅拌机拌出豆浆。
2、剩下的水煮开，再把豆浆（含豆渣）倒入开水煮熟.
3、过滤豆浆渣。
4、过滤后的豆浆水很细腻。
5、内脂用一点溶开倒入豆浆水拌几圈
6、盖住15分钟
7、可以吃了
8、煮一些白糖水
9、加上糖水就好好吃。
使用的厨具：搅拌机、煮锅