自制酸奶
[主料]
鲜牛奶：1000ml
细砂糖：60克
酸奶乳酸菌：1克
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、酸奶瓶放开水锅中煮一到两分钟进行高温消毒
2、煮好的酸奶瓶从锅中拿出稍放凉
3、奶锅中倒入1000毫升鲜牛奶
4、加入60克细纱糖，小火加热不停搅拌待糖完全融化
5、奶温45度左右加入一小包乳酸菌搅拌均匀
6、倒入消好毒的酸奶瓶，盖上盖子
7、放入面包桶，选择酸奶发酵功能键，8小时发酵好后放冰箱冷藏食用，绝对比外面卖的酸奶好吃，浓厚
8、拌着水果吃再美味不过了
[小窍门]
各种容器必须高温消毒
使用的厨具：面包机