超棒的炸酱面
[主料]
瘦肉：200克
鱿鱼须：1个
手擀面：500克
圆葱：0.5个
[辅料]
香其酱：3勺
料酒：2匙
盐：0.5匙
鸡精：1匙
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、准备好材料、一个鱿鱼须、切成小粒、好熟，口感好
2、圆葱半棵、多了影响口感、少了吃起来会感觉油腻
3、东北的香其酱一袋、超市有卖，肉少许、三块钱的肉馅就OK了
4、手擀面一斤不多说、2--3人份
5、炸酱面必配佳品 黄瓜切丝、香菜切段，芝麻酱一小勺
6、起锅热油～
7、油热后先炒肉变色再加鱿鱼，添加适量料酒去腥
8、整袋酱挤进去，感觉很爽的…
9、酱OK了^_^
10、简单好吃营养的炸酱面
11、调料配齐,拌开后跟电视上看的韩国炸酱面颜色一样有食欲！
[小窍门]
简单的炸酱面，老少皆宜…芝麻酱不要放太多会影响原酱的味道,面条喜欢劲道的可以冷热水交替洗两次！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条