无油低糖牛奶吐司面包
[主料]
新良黑金日式面包粉：250g
[辅料]
食用盐：3g
纯牛奶：180g
酵母：4g
白砂糖：18g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[无油低糖牛奶吐司面包的做法步骤]
1、食材集合照。
2、将所有物料称量放入面包机中进行搅拌。
3、搅拌至手套薄膜即可。
4、放入器皿中进行1次发酵松弛，大约20-30分钟。
5、对发酵好的面团进行分割搓圆成团松弛10-15分钟。
6、成型发乳模具中。
7、发至模具8-9分满时，盖上盖子进行烤焙。
8、烤箱提前180度预热，并烤制35分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙