椒盐千层饼
[主料]
面粉：200克
冷水：110克
黑芝麻：适量
花椒粉：适量
盐：适量
色拉油：适量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐千层饼的做法步骤]
11、准备材料
22、面粉中加入冷水 慢慢加边搅和均匀
33、揉成三光面团
44、盖盖醒20分钟
55、 撒了干面粉的案板上 将面团揉成长条
66、再擀平成长方形
77、刷上一层色拉油
88、再撒上芝麻 盐 花椒粉 分布均匀
99、从上往下卷起来 卷的紧一些 边拉边卷
1010、卷成长条状
1111、再将长条从一头卷起来
1212、卷成这样
1313、再按扁 擀平
1414、锅烧热后 刷一层薄油 放面饼放入
1515、烙成两面焦黄至熟即可 边转动锅边烙
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜