白灵水饺
[主料]
面粉：适量
白灵菇：适量
牛肉馅：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
味精：适量
白胡椒：适量
糖：适量
蚝油：适量
食用油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白灵水饺的做法步骤]
1、面粉加水和成面团盖上盖醒一会儿。
2、白灵菇切碎备用。
3、把配料跟调料还有一个鸡蛋统统放入牛肉馅里顺着一个方向搅拌。
4、把面团取出来揉光滑搓成长条。
5、然后揪成等分的小剂子，搓成小圆球，撒上面粉备用。
6、这个时候把先前切碎的白灵菇放到肉馅里搅拌均匀。
7、好了可以擀面皮包饺子了。
8、锅中放水，大火烧开沸腾以后放入饺子，待饺子再次沸腾加入一小碗凉水接着煮，再烧开在加水反复两三次以后饺子全都浮在水面上就可以出锅喽！开吃。
所属分类： 主食 家常菜