蔓越莓曲奇
[主料]
黄油：100g
糖粉：50g
鸡蛋：30g
低粉：200g
蔓越莓：20g
[辅料]
盐：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蔓越莓曲奇的做法步骤]
1、黄油室温软化，加糖粉。
2、黄油和糖粉用打蛋器搅打两分钟。
3、黄油打发后加入鸡蛋继续搅打。
4、黄油、糖粉和蛋液打发成品。
5、蔓越莓干切碎。
6、加入切好的蔓越莓干拌匀。
7、晒入低粉。
8、翻拌均匀。
9、翻拌好的面团整形成长方体，用保鲜膜包好后，放冰箱冷冻半小时。
10、冷冻好后切成0.8CM厚片。
11、摆烤盘，烤箱上下火150度，烤25分钟左右。
12、成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙