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原味松饼
“ 很适合小孩子吃的一款非常简单又快手的早餐,周末的早晨,如果没有准备什么特别的早餐,就来份松饼,再加一杯牛奶,也很不错的哦!” [主料] 低筋面粉:100克 鸡蛋:2个 白糖:30克 牛奶:80g 无铝泡打粉:4g 黄油:20g [辅料] 蜂蜜:10g 口味:甜香 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [原味松饼的做法步骤] 1、准备好所有食材:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,黄油,无铝泡打粉,白糖。 2、将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里,依次加入黄油,牛奶,白糖,蜂蜜。 3、搅打均匀。 4、再筛入低粉和泡打粉。 5、搅拌成糊状,可以顺滑的自由落体即可以。 6、盖上保鲜膜静置20分钟。 7、平底不粘锅小火烧至七成热,用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,(注意锅内不用放油哦)。 8、当面糊出现气泡时,用锅铲翻面,再煎片刻即可出锅了。 9、根据自己口味任意搭配糖粉,奶油,炼乳,蜂蜜等等;很son。 10、很松软哦,当下午点心也不错的。 [小窍门] 1、、倒入面糊时一次性倒,不要添补。 2、、全程小火哦。 3、、一定要平底不粘锅。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 甜品 早餐