蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜
“ 最近有个蒸菜的活动~~正好还有一棵娃娃菜，我也来凑凑热闹。”
[主料]
娃娃菜：一棵
粉丝：一把
大蒜：两瓣
葱：少许
[辅料]
食用油：少许
生抽：适量
糖：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部分切成图片那样😂怎么形容我也不知道了。
2、做半锅水。
3、水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜，一两分钟就好。
4、菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。。忘了时间。。焯过了。。都快烂了。
5、粉丝提前用热水泡半小时。。我忘记拍了找个大盘子，粉丝铺底下一层。
6、上面铺娃娃菜。
7、再铺一圈粉丝。
8、烧点油，加入蒜末，生抽，糖，盐翻炒一下。
9、将炒好的料铺在粉丝上，上蒸锅，蒸五分钟就可以了。
10、撒上葱花~~~吃的时候再加一勺生抽~就可以吃啦。
[小窍门]
最后撒葱花其实小葱是最好的。。但是家里没有😂就凑合弄了点大葱。。
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使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐