蒜蓉空心菜
[主料]
空心菜：300g
[辅料]
大蒜：4个
食盐：半勺
清水：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉空心菜的做法步骤]
1、购买的空心菜。
2、摘小段，洗净。
3、沥干水分。
4、大蒜切蒜蓉。
5、冷锅热油，下蒜蓉爆香。
6、下空心菜翻炒（这时候可以加入少许清水）。
7、空心菜变软后，加入适量食盐继续翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐