葱油鱼
[主料]
鲫鱼：1条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
醋：适量
生抽：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
热油：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[葱油鱼的做法步骤]
1、鲤鱼清理干净打花刀，葱姜塞入鱼肚里。
2、鱼身上抹盐和料酒。
3、上锅蒸二十分钟。
4、碗中加入醋和生抽。
5、加盐和白糖。
6、加少许胡椒粉。
7、蒸熟的鱼撒葱丝浇上调好的料汁。
8、浇上热油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐