纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包
[主料]
燕麦粉：233克
磨碎的杏仁：100克
椰子糖：100克
发酵粉：3茶匙
盐：1/2茶匙
香蕉：3根
椰子油：6汤匙
牛奶：4汤匙
香草：1茶匙
亚麻籽蛋：2个
[辅料]
全脂椰奶：1罐
枫糖浆：1汤匙
野生蓝莓粉：1-2汤匙
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法步骤]
1、微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F。
2、将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定。型。
3、将所有干原料混合到一个大碗中。
4、倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。
5、将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐），烘烤60-70分钟。
6、蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。
7、加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。
8、蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙