#蒸菜#腊肉蒸萝卜
[主料]
白萝卜：适量
腊肉：适量
[辅料]
枸杞子：适量
姜：三片
葱：二根
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉蒸萝卜的做法步骤]
1、材料：腊肉，萝卜，姜，枸杞子，油，葱，鸡粉；
2、白萝卜创去皮，去头尾，取中间段，将萝卜三面切平；萝卜两边放上一双筷子，切成均匀的连刀片；
3、腊肉洗干净切成薄片；
4、利用勺把，将腊肉片塞入萝卜中，一片萝卜一片腊肉的塞满；
5、腊肉塞完后，将腊肉整理整齐；
6、将萝卜放入九阳电压力锅，蒸十五分钟后取出，我用的是压力锅选择煮饭键；
7、锅烧热放适量油，下入姜丝微炸，倒入蒸碗中的蒸水；
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐