泡黄瓜炒肉
[主料]
前夹肉：300g
泡黄瓜：100g
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
青椒：1个
红椒：1个
料酒：1匙
陈醋：1匙
白醋：1匙
味极鲜：1勺
豆瓣酱：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡黄瓜炒肉的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、热锅加油放入肥肉丝炒一下。
3、倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。
4、放入瘦肉丝，料酒，白醋翻炒至变色。
5、加入泡黄瓜继续翻炒。
6、断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。
7、装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜