白灼秋葵
“ 当季的蔬菜水果是最好的。现在是秋葵上市的季节，又鲜又嫩。秋葵有抗癌、美容、减肥、补肾等功效，在所有做法中最喜欢的还是汆水，简单又原汁原味。”
[主料]
秋葵：适量
[辅料]
芝麻油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼秋葵的做法步骤]
1、秋葵切去头尾洗净。
2、锅中加适量水和秋葵煮至水开两三分钟，我是用凉水下锅的。
3、捞起沥干水分装盘，用蒸鱼豉油和芝麻油调成蘸汁。
[小窍门]
可食用时蘸汁也可直接淋秋葵上。
使用的厨具：煮锅
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