杭椒鸡蛋烧嫩豆腐
[主料]
嫩豆腐：一块
鸡蛋：二个
[辅料]
杭椒：适量
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤]
1、嫩豆腐打成小块。
2、辅料准备。
3、把打好的蛋液倒入豆腐中，让豆腐裹满蛋液。
4、锅中热油倒入蛋液豆腐。
5、二面煎至虎皮色。
6、都煎成二面都有颜色即可。
7、然后加入杭椒加盐和五香粉一点蚝油提鲜。
8、大火翻炒出锅即可。
9、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜