牛肉炖番茄
[主料]
熟牛腱子：适量
西红柿：三个
[辅料]
盐：适量
油：适量
老抽：一点
蒜末：适量
葱花：适量
五香粉：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉炖番茄的做法步骤]
1、西红柿切成小块提前酱好的牛腱子。
2、锅中热油加入葱花爆香填少量清水，因为牛肉是熟的所以不用炖很久。
3、汤汁不是很多的时候加入西红柿。
4、大火烧开小火慢炖10左右加少许蚝油和老抽。
5、大火慢炖一会加入适量盐和五香粉。
6、汤汁浓稠时关火即可。
7、家常炖菜请您品尝。
8、成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐